prova

Finalmente, dopo qualche anno di carestia,

in dispensa ci sono anche i kiwi.

Per avere un punto di riferimento per il prossimo anno

li ho contati: sono 480.

L'actinidieto è formato da 4 femmine e 1 maschio

(più 2 piantine giovani), la produzione potrebbe essere superiore

ma l'allevamento a spalliera contro il muro della stalla

penalizza un po' le piante; cosa accentuata anche

dalle mie scarse doti di potatore.

Le nocciole si possono far seccare

nel forno a 180°C con:

farina-burro-zucchero-uova-

qualche amaretto e un pizzico di sale

ma una volta messe nel piatto...

....si conservano per poche ore.

il bottino è niente male

ma torneremo sul luogo del delitto

per terminare il lavoro.

Sono nati l' 8/11 e mamma coniglia, che è al suo primo parto,

si prende cura di loro nel migliore dei modi...

Emilio è contento e ringrazia..

Non ci sono più le stagioni di una volta...

Questi chiodini non arrivano dalla ferramenta del Brico (hahaha)

ma dai ceppi di salice della c.na Scovazza.

....anche a tagliare il giardino ci si scalda.

Per il 2009 è L'ULTIMO taglio.

A spaccar legna ci si riscalda..

immagine autunnale

dell'uva fragola che oltre al consumo fresco

viene impiegata per sfornare la deliziosa

torta "bertolda"

o, come dicono i cremaschi, "bertolina".

...infine arrivarono anche loro

e, dopo aver versato il loro contributo in sudore...

traghettarono l'azienda agricola

dal "medioevo" al robot di mungitura..

P.S. I particolari di come si è conclusa questa nostra parte di storia

non entreranno in questo blog

ma rimarranno nei miei ricordi e in quelli di chi l'ha vissuta.

...una nuova generazione pronta a sudare sui campi e nella stalla della Scovazza